Перець рожевий горошок
У кухнях деяких країн рожевий перець вважається необхідною складовою в приготуванні різних національних солодощів, напоїв, кондитерських виробів.
Дуже часто цією пряністю приправляють страви з риби, м'яса, птиці, морепродуктів. Його додають в різні салати і соуси. Часто подають спаржу, приправлену рожевим перцем.
Нерідко можна зустріти рожевий перець у складі сумішей декількох перців. Напевно, багатьом кулінарам знайома така спеція, як "Чотири перцю". Ось в ній крім відомих білого, чорного, зеленого перцю міститься і рожевий. Але в такому поєднанні рожевий перець майже втрачає свій оригінальний смак, так як після помелу його приємні смак і запах швидко втрачаються.
Інші статті
Інгредієнти: 0,7 л. вино напівсолодке червоне 3 ч. л. цукру 1 ч. л. кориці спеції для глінтвейну (кориця 2-3 палички, корінь імбиру 2-3 см, 2-3 зірочки бадьяна, 2-3 зернятка кардамону, гвоздики 1-2 бутона, запашний перець 3 горошини, мускатний горіх 2
Рекомендуется употреблять напиток в следующих ситуациях: Для восстановления после перенесённых инфекционных заболеваний; При физическом или психологическом истощении; При кашле, начинающейся простуде и насморке; При сильном переохлаждении организма