Імбир мелений сухий

Імбир мелений — перемелений до стану порошку корінь однойменної трав'янистої рослини. Мелений імбир входить до складу борошна, який є в чотирьох видах залежно від кількості імбиру. У тісто мелений імбир додають у процесі приготування або після.

Ця приправа добре поєднується з м'ясом, куркою, рибою, тушкованими овочами. Незамінна вона й у деяких видах випічки, наприклад, в імбирних пряниках і куликах. Сушений імбир нерідко додають у чай, квас, збитийінь, кисель, медовуху, брагу, наливки, настоянки, з ним варлять імбирний ель.

кілько меленого імбиру потрібно додавати в чай?

Чай з імбиром — покроковий рецепт із фото

1. Імбир мелений/сушений — 5-8 шматочків/1-2 ч. л.;
2. вода очищена — 1 л;
3. лимон — 2-4 часточки;
4. кориця, бодян — на смак і бажання.