Уксус Винний білий 6% 1 л Італія

Білий винний оцет — прекрасна заправка для салатів з овочів і фруктів, а також для приготування страв із м'яса, риби, птиці та приготування соусів.

Рецепт приготування італійського салату "Гранд":
Інгредієнти: половина багета або 3 товстих скибочки сільського хліба, 4 стиглих помідори або 300 г помідорів чері, 1 солодка червона цибулина, 2 черешки селери, бажано разом із листочками, 3 невеликі огірки, півстакана маслинок каламата, 50 г руколи, оливкова олія, 1 пучок базиліка, 1 маленький зубчик часнику, 1 год. каперсів, 2 ст. л. оливкової олії, 1 ч. л. винного оцту, сіль, свіжомелений чорний перець.
Розігріти духовку до 200 °C. Хліб нарізати великими кубиками або розламати на шматочки. Викласти у форму для запікання, збризкнути оливковою олією і випікати до золотистого кольору. Переверніть усередину приготування на 5-7 хвилин. Підготуйте пов'язку. Базилік дрібно нарізати та відкласти 1 чайну ложку для подавання. Часник і каперси подрібнити. Збийте разом оливкову олію та винний оцет, потім додайте базилік, часник і каперси, приправте сіллю й перцем і перемішайте. Помідори нарізати великими кубиками (якщо ви використовуєте помідори чері, розріжте їх навпіл). Лук і селера нарізати дрібними кубиками, огірок — кружечками. Змішайте всі овочі з оливками, ручками та залишками базиліку. Додайте в салат хліб, полейте заправкою й добре перемішайте.