Глутамат натрію — підсилювач смаку, 20 кг

Глутамат натрію — підсилювач смаку, 20 кг
Глутамат натрію (E621) — харчова добавка, підсилювач смаку для ковбас, м'ясних виробів, напівфабрикатів, соусів, приправ, снеків і бульйонів. Велике фасування для харчового виробництва призначена для підсилення та підкреслення природного смаку продуктів. Допомагає зробити смак готових страв більш виразним, насиченим і збалансованим, посилюючи характерний смак умамі.

Продукт підходить для професійного використання на харчових виробництвах, підприємствах HoReCa, у кулінарії та під час виготовлення різноманітної харчової продукції.

Глутамат натрію може використовуватися у виробництві ковбасних і м'ясних виробів, напівфабрикатів, соусів, приправ, сухих сумішей, снеків, супів, бульйонів, продуктів швидкого приготування та інших харчових продуктів відповідно до рецептури.

Переваги
Підсилює природний смак продуктів, допомагає сформувати виражений смак умамі, добре поєднується зі спеціями та іншими компонентами рецептури. Велике фасування 20 кг зручне для підприємств харчової промисловості, закладів громадського харчування та гуртових покупців.

Назва: глутамат натрію
Харчова добавка: E621
Призначення: підсилювач смаку
Фасування: 20 кг
Сфера використання: харчова промисловість, HoReCa, професійна кулінарія