НАЙКРАЩЕ СОРТА ЗОРНОВОЇ ФАСОЛІ

Фасоль — найпопулярніша культура з усіх представників родини Бобових. Порівнюючи з сочевицею або горохом, вона надає величезні можливості для кулінарної фантазії, які з успіхом реалізуються в середземноморській, азійській, американської та європейській кухні. Зерна або боби вживають як безліч смачних закусок або гарячих страв, заморожують, сушать і консервують.

Крім того, фасоль — один із найкращих постачальників рослинного білка серед усіх бобових. За своїм складом він найбільш близький до тваринної білизни та чудово засвоюється нашим організмом.