Артишок свіжий 1 кг замовлення від 10 кг

Чи можна їсти артишок у сирому вигляді? — Сирий артишок можна їсти? — Можна, але він трохи гірчить, не забувайте про це. Але спробувати варто — його натуральний смак нагадує волоський горіх. У сирому вигляді артишок можна порізати соломкою в салат, заправити оливковою олією, сіллю, лимонним соком та пармезаном. Як їсти свіжі артишоки? Промацайте артишок від основи і відріжте гострим ножем ту частину пелюсток, де закінчується тверде денце. Очистіть ніжку, зрізаючи зовнішню частину стебла до світлого центру. Видаліть найжорсткіші верхні пелюстки, що покривають денце артишоку. З центру (серцевини) видаліть ворсинки Яка частина артишоку їстівна? Бутони рослини («кошики», «головки», «шишки»), що не розкрилися, їстівні і поряд з ревенем і спаржею відносяться до делікатесних овочів. Віддалено нагадують смак молодого волоського горіха. Як діє артишок на організм? Артишок активізує діяльність кишечника і корисний при лікуванні запору. Впливаючи на печінку, він стимулює виведення продуктів життєдіяльності організму з її тканин, а також має сечогінну дію і прискорює виведення з організму надлишкової рідини.