
Топінамбур свіжий полуниці, земляна груша 1 кг
Топінамбур — унікальний овоч: де б він не був виріс, він завжди залишається екологічно чистим. Справа в тому, що земляна груша не накопичує в собі нітрати та інші шкідливі речовини. Вчені провели цікавий експеримент — вони вирощують топінамбур на ділянок ґрунту, де вміст важких металів був підвищений в 15–20 раз. Земля груша залишилася «чистою». |
Топінамбур містить величезну кількість вітамінів групи В, які необхідні для міцних нігтів, густого волосся, красивої шкіри, спокійного сну та залізних нервів. А ще земляна груша — чемпіон серед овочів за вмістом калію. Саме тому її рекомендують вмикати в меню сердечників. Калій зміцнює серцевий м'яз і стінки судин. Багато в топінамбурі кальцію й фтору. Так що шанувальникам цього овочу голлівудська усмішка забезпечена.
Найголовніше в топінамбуре — інулін. Ця речовина нормалізує рівень цукру в крові, тому земляна груша незамінна в дієті людей, хворих на цукровий діабет. Втім, всім іншим теж варто полюбити топінамбур. Річ у тім, що інулін може знизити рівень шкідливого холестерину в крові та захистити ваші судини від утворення тромбів і склеротичних бляшок. До того ж інулін створює в кишківнику поживне середовище для корисної мікрофлори. Тому топінамбур може слугувати прекрасною альтернативою препаратам-пробіотикам. А нещодавно вчені встановили, що топінамбур здатний збільшувати кількість Т-лімфоцитів крові, що забезпечують імунітет.
Косметичка
Котлети з топінамбура | |
---|---|
500 г топінамбура, 500 г капусти, 2 яйця, 2 ст. ложки борошна, 150 г рослинної олії, 100 г вершок, сіль по вкусу. Топінамбур вимити, очистити й натерти на великій тертці. Капусту дрібно порубати, змішати з топінамбуром, додати вершки та тушити під кришкою до готовності. З гарячою овочевою масою швидко з'єднати яйця й борошно (заварити), посолити. Розмішати до отримання однорідного пюре. Після цього сформувати котлети, обвалювати в панірувальних сухарях і обсмажити з двох сторін на олії. |
Топінамбур — це не тільки смачний і корисний овоч, але ще й прекрасна сировина для домашньої косметики. Маски на основі топінамбура здатні уповільнити процес старіння й розгладити дрібні зморшки.
Зробити шкіру гладкою й еластичною допоможе маска з натертих на тертці свіжих бульб топінамбура з додаванням 1 ст. ложки олії. Суміш наносять на обличчя двічі-тричі на тиждень на 15-20 хвилин.
Очистити шкіру від забруднень можна за допомогою делікатного домашнього скрабу. Змішайте 1 ст. ложку вівсяних пластівців із 3 ст. ложками соку топінамбура та нанесіть суміш на обличчя масажними рухами, а потім змийте теплою водою.
Теплим настоєм з листя топінамбура (1 ст. ложка подрібненого листя на склянку окропу) обполіскують волосся після миття. Це надає шевелюрі блиску і зменшує кількість посіченого волосся.
Основні | |
---|---|
Виробник | УКК |
Країна виробник | Україна |
Тип продукції | Свіжі |
Тип | Вагові |
Вага | 1000 г |
- Ціна: 199 ₴/кг