Гвоздика целая 1 кг

Название:

Гвоздика целая 1 кг — натуральная специя оптом

Описание:

Гвоздика — ароматная пряность с насыщенным вкусом и характерным остро-пряным ароматом. Применяется в кулинарии для приготовления мясных и рыбных блюд, соусов, маринадов, плова, а также в выпечке, десертах и напитках (глинтвейн, чай, компоты).

Целая гвоздика сохраняет максимум эфирных масел, благодаря чему придаёт блюдам богатый вкус и аромат.

Форма: целые бутоны
Фасовка: 1 кг (оптовая упаковка)
Происхождение: натуральная пряность

 

Использование в кулинарии

Напитки:

Глинтвейн, чай, компоты, пунш, какао.

Придает пряный аромат и легкую стрижку.

Выпечка и десерты:

Печенье, пряники, кексы, пирожные.

Варенье и мармелад.

Мясные и рыбные блюда:

Маринады для свинины, говядины, птицы.

Тушеные блюда и плов.

Соусы и подливки:

Особенно в томатных соусах, для карри, восточных блюд.

Консервирование:

Добавляют в маринады для овощей и фруктов.

Ароматизация:

Целые бутоны гвоздики можно уложить в крупы, рис или соусы для насыщенного аромата.

✨ Совет: добавлять гвоздику в блюда в начале приготовления для более интенсивного аромата или в конце для нежного вкуса.

Многолетнее травянистое декоративно-цветущее растение семейства Гвоздиковые. «Dianthus» с греческого в переводе означает «цветок богов» («Di» - Зевс и «anthos» - цветок, "цветок Зевса»). Гвоздика многолетняя является теплолюбивым растением, которому, независимо от вида, требуется много солнца.

 

Для этого в народной медицине использовали отвар гвоздики, приготовленный следующим способом: 1 ст. ложку порошка измельченных зубчиков необходимо залить 1 л кипящей воды и дать остыть. Отфильтрованный отвар необходимо принимать по 50 мл перед сном.