Мука Caputo Pizzeria тип 00, 5 кг

Мука Caputo Pizzeria тип 00, 5 кг
Caputo Pizzeria 5 кг - итальянская пшеничная мука типа 00, предназначенная для приготовления пиццы и изделий из дрожжевого теста. Мука производится брендом Caputo - Molino Caputo, Неаполь, Италия.

Продукт подходит для домашнего использования, пиццерий, ресторанов, пекарен и других заведений HoReCa.

Мука для пиццы
Caputo Pizzeria разработано в первую очередь для приготовления теста для пиццы. Мелкий помол позволяет получить однородное тесто, которое удобно формировать и использовать для разных рецептов пиццы.

Подходит для традиционной итальянской и неаполитанской пиццы, а также для других изделий из теста.

Пшеничная мука типа 00
Обозначение Tipo 00 соответствует итальянской классификации пшеничной муки. Caputo Pizzeria производится из мягкой пшеницы и имеет тонкий помол.

Муку можно использовать как для профессионального, так и для домашнего приготовления.

Применение
Мука Caputo Pizzeria подходит для приготовления:

пиццы;
тесто для пиццы;
фокачи;
лепешек;
хлебобулочных изделий;
других изделий из дрожжевого теста.
Количество воды, дрожжей, соли и время ферментации рекомендуется подбирать согласно выбранному рецепту.

Для домашней и профессиональной кухни
Упаковка 5 кг удобна для регулярного использования. Такой формат подходит для пиццерий, кафе, ресторанов, пекарен и домашнего приготовления пиццы.

Основные характеристики
Бренд: Caputo
Линейка: Pizzeria
Тип: пшеничная мука
Тип муки: 00 (Tipo 00)
Сырьё: мягкая пшеница
Назначение: для пиццы и изделий из теста
Вес: 5 кг
Производитель: Molino Caputo
Страна бренда: Италия